PRIN 2022 PNRR “ArtDECOW”
Titolo: Sviluppo di materiali naturali da collagene derivante da scarti.
Responsabile ICCOM: Emilia Bramanti.
Tipologia di Progetto: Nazionale.
Durata: 30/11/2023 – 29/11/2025.
Abstract: 
Il collagene, il principale sottoprodotto delle concerie e della lavorazione alimentare, è una molecola multitasking impiegata in una varietà di campi che vanno dall’alimentazione ai cosmetici, dall’ingegneria biomedica alla scienza dei materiali. Molto recentemente, il nostro gruppo di ricerca (UNIPI, ICCOM, UNINA) ha dimostrato che le colle animali estratte sia da ossa che da pelle hanno varie proprietà chimiche e applicazioni basate su specifici componenti del collagene e in base alle varie modifiche chimiche subite dalla catena polipeptidica del collagene durante l’estrazione e formulazione. Il progetto ARTDECOW si concentra sulla caratterizzazione degli scarti di pelle per sviluppare metodi ecocompatibili di estrazione del collagene basati sull’uso di solventi DES e NADES. La caratterizzazione molecolare del collagene estratto si baserà sull’approccio proteomico multi-tecnica. L’obiettivo finale è quello di ottimizzare le proprietà del collagene e fornire linee guida molecolari per il suo sfruttamento ingegnerizzando materiali eco-compatibili e sostenibili.
Coordinatore: Prof. Ilaria Bonaduce, Università degli Studi di Pisa.
Partnership: CNR-ICCOM, Università degli Studi di Pisa, Università degli Studi di Napoli “Federico II”.
Partecipanti ICCOM: Emilia Bramanti, Susanna Monti.
Finanziato da: MUR Progetti PRIN 2022 PNRR, codice progetto P2022HWL7L.
Finanziamento Progetto: 233.992,00 €.
Finanziamento ICCOM: 92.857,00 €.
